Description

O Bife Chorizzo, também conhecido como “Chorizo,” é um corte de carne bovina que combina o sabor suculento do contrafilé com uma camada de gordura externa que proporciona um toque de sabor inigualável. Este corte é apreciado por sua maciez e marmorização, o que o torna ideal para grelhar, assar ou preparar na churrasqueira. A camada de gordura externa derrete durante o preparo, realçando o sabor da carne e proporcionando uma experiência gustativa rica e satisfatória. O Bife Chorizzo é frequentemente apreciado puro, acompanhado de um bom vinho tinto ou como parte de pratos saborosos. É uma escolha ideal para quem busca uma carne suculenta e cheia de sabor.